天天吃鸡肉有危害 这些部位不能吃

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2017-07-06 09:34:37 来源:

  鸡肉是常见的肉类,蛋白质含量充裕,全都我宜吃胖哦。没有,鸡肉吃多了有這個坏处,鸡肉這個帕累托图不宜吃?一块儿和小编来看看鸡肉吃多了有這個坏处及鸡肉的适用人群吧!

  鸡肉吃多了有這個坏处

  一是容易发胖;

  二是现在的鸡并且都吃饲料,甚至还有的人给一帮人一帮人都用激素类药物,全都对身体不利尤其对儿童成长不利。

  切记鸡肉六个部位不宜吃

  1、鸡皮:胆固醇含量高,少吃

  鸡皮尽管美味,但不利身体健康。一般来说鸡皮中的脂肪较多,胆固醇较高,并且鸡皮中的污染物含量较高。尤其是烤鸡,经过烤制后,鸡皮中的胆固醇被氧化,形成胆固醇氧化产物,对人体造成较大危害。若温度控制不当,还有可能产生致癌物。并且,吃鸡时最好打上去鸡皮,更无须用鸡皮来学炒菜。

  2、鸡脖:偶尔解馋都可以 ,尽量少吃

  這個部位肉很少,但血管和淋巴腺体却相对集中。偶尔吃些解馋是没有问题的,吃时最好打上去皮,可能淋巴等這個排毒腺体都集中在颈部的皮下脂肪,這個腺体包含动物体内的毒素、饲料中的激素等。

  鸡肉吃多了有這個坏处

  3、鸡尖(鸡屁股):无须吃

  又称“鸡屁股”、“鸡臀尖”,指鸡屁股后面 长尾羽的部位,肉嫩嫩的。這個部位是淋巴腺集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,甚至还有致癌物质,但都可以 分解,因而毒素都不沉淀在臀尖内。时间一长,鸡尖就成了贮存病毒、病菌的大仓库。

  4、鸡的内脏:不宜多吃

  鸡的肺泡能容纳进人鸡体内的各种细菌,鸡被宰杀前一天,肺内仍会残留病菌,尤其是嗜热菌,即使加热全都你要完全杀死,食用可能会对人体健康造成威胁;胃脏(胗)负责储存和磨碎食物,并且有害物质可能会在此残留;鸡体内的有害物质大多集中于肝脏代谢、解毒;肾脏与有害物质排泄有关;而心脏与有害物质代谢无关。

  鸡肉的适用人群

  鸡肉一般人群均可食用。孕妇也可食用,孕期和产后皆可食用来补充营养。但产妇吃鸡肉有讲究,可能产后2周内乳汁分泌过高 ,就无须吃母鸡了。可能母鸡肉包含雌激素,能使乳汁分泌减少。这前一天都可以 吃公鸡肉,公鸡肉包含雄激素,都可以 对抗雌激素而催乳。

  1、老人、病人、产妇、小孩、体弱者更宜食用。

  对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

  2、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。

  鸡肉吃多了有這個坏处

  鸡肉鸡汤包含脂肪较多,会使血中胆固醇进一步升高,引起动脉硬化,冠心病,使血压持续升高,对病情不利;患有胆囊炎、胆石症的人忌食,以免刺激胆囊,引起胆绞痛发作。

  3、鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。

  总之,鸡甘平偏温,营养充裕,吃鸡肉的增强体质,又前会使人过度肥胖。

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